中午叫外賣的客人大多是在上班的人員，很少有把外賣叫到家裡去的。所以中午送外賣主要是去政府機關和公司之類的地方。中午送外賣的特點是時間性很強，上班的客人中午吃飯的時間有限，太遲了往往會招來不滿，所以中午我的動作要很快，如果叫外賣的客人很多，老闆王彼得必須和我一起分別去送，否則很容易招來抱怨甚至退訂外賣。而且，中午的外賣經常會有團體預定的，一個公司裡一個客人打來電話叫幾份或者十幾份外賣，大家不僅都很忙，而且還導致留給我的時間已經不是很多，十幾份甚至更多的外賣我要抱著一個大紙箱放在汽車的後備箱裡，到了地方還要吃力地送到客人手裡。雖然很累，但是這種大生意的小費卻是比較多的。例如一家公司訂了十五份外賣，每份外賣平均7美元，就是135美元了（另加2美元送餐費），對於公司裡每個購買外賣的員工，平均每人要拿出9美元。即使每個人再多拿出0.5美元的小費，這在美國算很低了，十五個人裡面會有的人拿出更多的小費，我至少也會有7.5美元的小費收入，更何況實際上的小費會更多，往往超過10美元甚至達到20美元。這肯定比一個個單獨的客人每人叫一份外賣收來的小費要多很多，畢竟中午的時間有限，吃中午飯就是在這個有限的時間內，一次送好幾份外賣和一次送一份外賣用掉的時間相差不多，而收入的小費就相差很多了。中午送外賣的安全性自不必說。所以，我很願意在中午送更多的外賣，老闆王彼得一般不到萬不得已不會在中午幫我送外賣，因為他也知道中午送外賣的好處，想盡可能讓我得到更多的小費。即使不得不幫我送外賣，他也儘量選擇那些個人叫的外賣，把公司叫的外賣留給我去送。

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