楊塵當時還認真查了一下政府公佈的該官人簡歷，其大專學歷的確名為華夏語言文化函授大學。再後來有關部門取締了形形色色的野雞大學，戴袞道則匪夷所思地跑去承包了北京郊區的幾百畝魚塘，起早貪黑一身腥臭幹了一年，卻因不懂養殖技術，導致所有的魚苗全部死翹翹，與此同時他欠下了銀行、供貨商、當地農民的一屁股外債，被人告上了法庭。當送傳票的法院小車第一次開往魚塘的路上卻遭遇了車禍，被大卡車把屁股撞得稀爛。第二次再去時正趕上大雨天，辦案法官不小心失足掉進了魚塘給淹死了。從此債主也不敢逼他太甚，私下傳誦此人命硬能剋死所有對頭。

由此戴袞道邊獲得了滾刀肉的外號，在中國民間，草根百姓常常根據豬肉的實際的肥瘦，劃分為大白肉、五花肉和裡脊肉，此外還有一種肉則比較特殊，是根據下刀時的困難來命名的，它叫“滾刀肉”，就是在刀下能滾來滾去的肉，那只是因為在肉體的肌理之間，存在著一層光滑的韌性黏膜，依賴這麼一種“關係”，整塊肉便油滑非常起來，使操刀者難以用力割下去；倘若一不小心，操刀者還會自己切破自己的手指頭用在人身上顧名思義指那種難以應付的傢伙，這樣的人，軟硬不吃，糾纏不清，碰上以後你只能自認倒黴。

自從戴滾刀的致富之路四面楚歌，楊塵先是搬離了白石橋附近的大雜院，後來又離職南下，就徹底失去了和他的聯絡。

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