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還是顏子衿都十分感動…

目錄 殺豬宴與擊花鼓

伴隨著不斷飄落的雪花的是屬於豬肉被燒熟的香味, 肉香在空氣中快速蔓延。這一次殺的豬肉其實不少, 除了殺豬宴的還一人送了一斤新醃的臘肉做年禮。

“這肉味道還不錯,大家多吃點…”臨近春節,陸驍請了跟隨來到縣城的老親和鏢隊的兄弟來殺豬宴。

殺豬宴是村裡的傳統,有農戶養大了豬就會請屠夫來宰殺。豬肉更多都是自家留著, 豬下水, 豬頭,豬蹄還有都用來做殺豬宴。

殺豬宴第一道菜例行是辣椒炒豬血, 先把鐵鍋的水燒開,等到水沸騰就加入提前準備好的液體豬血。也不用煮的時間太長,不然豬血會不好吃。豬血略煮後撈出, 自然放涼凝固成塊狀。中火熱油,加入蔥薑蒜爆香,倒入豬血翻炒。最後放入辣醬和紅色辣椒,之後就可以出鍋。

因為這道菜的豬血辣醬都是紅色, 所以寓意紅紅火火。之後的豬頭肉也是有鴻運當頭的好意思, 在之後的菜也是每一個都是有不同的意義。同時, 陸驍也毫不吝嗇的煮了大鍋大鍋的紅燒肉, 糖醋肉丸之類,務必保證每個人都能吃飽。

紅燒肉香甜綿軟, 肥而不膩。極對這些大男人的胃口, 配著麵餅饅頭吃的也是心滿意足。糖醋肉丸基本都是哄小孩子的,小孩子嘛自然喜歡酸酸甜甜的味道。

長安因為懷孕的關係吃的也不少,相比之下陸驍和慕安就是吃的最少的兩個人了。修明也注意到慕安挑剔的舉動, 但是不忍心勉強一個小孩子。

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