日期：2010-10-17 12:01:32

接著。。。。

回來。。。。。。

在資金流無法做到順暢的情況下，我犯下了一個致命的錯誤

那就是：ZF在搞美食一條街，入街的商戶免收一年的租金，地理位置又不錯，每一間店都是採用古設計，在裝修方面幾乎不要投入太多的資金就可以起動，我看中了一間500多平米兩層的店鋪，第一年免租金，第二年起到第五年租金是1。5W/月，條件十分誘惑。

當時我的想法是：可以從食街調一些人和在那把一部分菜餚做成半成品，在美食街來賣，這樣不會浪費人力資源，又可以增加收入；初步打算最多隻要投入50W元就可以搞定，感覺相當合算。。。。。。

日期：2010-10-18 19:28:57

接著。。。。

回來。。。。。。

做生意的人幾乎都會有或多或少的貪平宜合算，我肯定也不例外。

第一感覺是可以賺錢，肯定會投入，可沒考慮到的問題是：在無法做到在原有經營上資金流順暢的時候再投入資金再開店；以拖欠供應商貨款和再以高利息2分籌來資金，進行新店的開業，對整個經營來說壓力很大。

美食街新店2000年初營業，以經營煨湯為主打品種，選用雲南的菇類幹品和雞鴨為主，全部用純淨水現場煨制，吸引客人眼球；每份在28-38元之間，菜品以冰鮮和小炒和燒味及川菜小菜為主；人均消費在30-40元左右。。。。。。。。

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