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正文 第3節

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第六要在非秧田要施肥,施肥有豬糞、人糞、狗屎等等自然肥料,這個在犁田之前就要放在田地上的,好犁進土裡,耙完田再配上要花錢買的屎素、鉀肥、復化肥等。施肥不但要了解它們本性需要些什麼肥料,還要能掌握它需要每種肥料的量,過多能燒死禾苗,既禾苗會很快因失水委縮至死,過少長勢不行,到時產量就更不行了。

後面還有大量工作不再細說,第七搭堤就是田間小路每年都是要重搭;第八就是在耙好的田裡拉四方格子;第九就是在劃好格子的四個角上插秧。

再到後面就是很雜的一些事,需要經常盯梢,放水、看水、打蟲、扯稗禾,這稗禾不結谷的,倒搶肥,再到割禾、扮禾、打禾把子、擔谷、曬穀、吹谷、入倉,這每一項都是有學問的,至於種菜的學問多了去,每種菜都有它的不同之處,我也說不清。

我知道爸爸種田的手藝不是吹的,他在大集體時是出了名的,犁耙功夫在村子裡是數一數二,搭堤也是搭的又快又好,插秧割禾等手面功夫在村子裡也是把好手。他還跟我講過一些經驗之談,比如犁田,要在田的出水口開犁,要不打一圈就要盤空犁,碰上形狀不規則的田,老手也會要盤幾犁空犁才犁得到邊。而我爸卻從不要盤空犁,別人看著也學不到手。在耙田方面,別人一寸水深才好耙,深了就要放水,可有的人家怕水衝了肥料,我爸隨便多深的水也能跑得飛快。當一丘田扮完禾後,扮桶要過丘,這都是四個人各肩一個角抬出去。後來分田了,由於家裡勞力不夠,他懶得麻煩別人,我看見我爸一個人也能背扮桶過丘,他蹲下拱起那扮桶聳幾下就放穩了,硬是將那扮桶橫向肩起,通腰通背就走過丘了,連滾筒都不卸,現在在我看來這簡直是不可思議的事。

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