水飛是中藥炮製方法的一種，是將藥物破碎後，放在乳缽裡，加入清水，研磨成糊狀，再加多量水攪拌，粗粉就會下沉，這時候馬上傾出混懸液，下沉的粗粒再進行研磨，如此反覆，利用粗細粉末在水中懸浮性的不同，將不溶於水的礦物經反覆研磨製備成極細粉末。最後將不能混懸的雜質棄掉，合併混懸液，靜置後，分取沉澱，低溫乾燥後再研散，就能得到極細的粉末了。一般用於眼部用藥等對粉末要求極高的藥裡。

第66章 女婿拜年

水飛法在唐朝之前已經用於藥物炮製，但是，對於金石類硬度極高的藥材，由於不掌握煅赤醋淬的辦法，無法使礦物類藥材達到需要的破碎程度，所以即使用水飛法也無法得到需要的粉末。故此，在宋朝之前，金石類藥物一般都是直接火煅後粉碎碾磨而成。顆粒也就比較大。

左少陽畢業後在中醫院藥房工作，他們藥房有專門的炮製工作間，對常用藥材都是自行炮製，這樣可以降低成本提高利潤。使用的炮製裝置儘管多是現代化炮製機械，但基本原理和方法仍然是傳統的。所以他知道如何炮製這種藥。

左少陽選擇了最難以粉碎研細的金石類藥物之一紫英石作為第一個炮製物件，想看看古代工具炮製的效果如何。由於使用的是古代炮製工具器械，左少陽決定按照宋代炮製法進行炮製。

他拿了一塊紫英石，先放在煅燒坩堝爐裡，用武火煅燒，直到這紫英石紅透，然後立即將坩堝傾覆，將煅燒好的紫英石倒入醋中淬酥冷卻，取出。醋與紫英石按照大約一比三的比例配置。完了之後如法炮製，再次進行煅燒紅透，然後醋淬。如此反覆七次！

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