做餐館沒什麼技術含量，怎麼找個會做事的都難。

貝蒂太容易緊張，忙起來不把自己當人恨不能變成機器。

“活是隻要活著永遠做不完的，錢是鋪在前面永遠賺不盡的，身體只有一個，整套原裝的累壞哪個部分都補不回來！”我常常這樣教育貝蒂。

她總是斜我一眼，“你當然無債一身輕……”

我會說：“呵呵，那我是上輩子欠了你一身債吧？”

或者她說：“不幹活這麼多人怎麼養活？”

我回答她：“是啊，你要不活了，我肯定也活不下去。別人可就難說，也許活得更好。”

女人都愛聽這種話，雖然有點不著四六。

那天下午，貝蒂真是累壞了，午餐忙到兩點多才歇下來。吃了點飯，又要包餛飩，我硬推她到車裡睡一會兒。這邊何鮮姑和我腰痠背痛的，找椅子坐下來架起腳慢慢幹，包多少算多少，賣一份算一份。我們倆喜歡幹活悠哉悠哉的，真忙起來也不含糊，一個人頂兩個人。別看跑堂配菜的，不但要手腳快，更要腦筋清楚，同時得記住七八件事，有條理地去做才能不跑空趟效率高。

貝蒂睡了不到一小時，我真不願把她叫起來，沒辦法，來了個找工的，看著還不錯，要她過過目才行。

“又是個女的啊？”貝蒂躺在車裡，臉上紅撲撲的，見了我又閉上眼睛撒嬌的樣子。

“你應該在廣告上註明只招俊男猛男，那多合你心意啊？”我故意逗她。

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