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正文 第10節

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農民的暢快癲狂,也令王侯將相文豪雅士們羨慕不已,晏殊《社日戲題呈任副樞》詩曰:“開樽幸有治聾醞,把葉能無送燕章。所惜近停司飲會,不如村叟醉秋光。”蘇轍《秋社》詩曰:“南畝場功作,東家社酒香。分均思孺子,歸遺笑東方。肯勸拾遺住,休嫌父老狂。”楊萬里《觀社》詩曰:“作社朝祠有足觀,山農祈福更迎年。忽然簫鼓來何處?走煞兒童最可憐!虎頭豹面時自顧,野謳市舞各爭妍。王侯將相饒尊貴,不博渠儂一晌癲!”

宋時在北方社日前一天就開始的宴集。韓琦詩曰:“嘗酒管絃先社集,捺弮禾黍極雲齊。”其自注雲:“北人社前一日,親賓相會,謂之嘗酒。”一到社日那一天宋人就開始正式聚餐,他們往往一起大吃大喝,來歡慶佳節。這一天,各種美酒皆為社酒,各種香肉統稱社肉。他們大口喝酒,大腕吃肉,他們歡樂無比。

陸游:“社日取社豬,燔炙香滿村。”曹彥約:“蛆蟻開新盎,雞豚落社鍋。”方岳:“家家飯牛肥,歲歲浮蛆香。”“烹庖香滿村,未覺膰脤窄。”梅堯臣:“樹下賽田鼓,壇邊伺肉鴉。春醪朝共飲,野老暮相譁。”陳造:“雞豚肥腯社酒香。”洪諮夔:“我方社酒薦豚蹄。”范成大:“豚蹄滿盤酒滿杯,清風蕭蕭神欲來。”“家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮,豆沙甘松米餌圓。男兒酌獻女兒避,酹酒燒錢灶君喜。婢子鬥爭君莫聞,貓犬觸穢君莫嗔。”陸游:“傾家釀酒無遺力,倒社迎神盡及期。”“社肉如林社酒濃,鄉鄰羅拜祝年豐。”那時宋代的農村鄰里的關係融洽,大家共同分享歡樂,社酒、社肉共享。辛棄疾:“拄杖東家分社肉,白酒床頭初熟。”黎廷瑞:“同傾社日酒。”

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