那日中午這麼說著話，客人就上門了。大家忙乎起來，各司其職。廳裡只有八張桌子，靠前的中間擺了張大圓桌，大約能坐12個人的樣子，隔開，左邊一溜三張圓桌8-10人席，右邊一溜四張方桌4人席，靠窗風景還算好，我看店址的時候腦海裡就這麼規劃了，極好佈置，右邊四張方桌擺了還空了大概1.5米不到的位置靠門邊放展示櫃和酒櫃……我這個收銀小臺子是靠圓桌這邊的，越過去是後面包廂，只有三間，很好了，我很滿足，貴客太多我承受不起。我心很小的，以後你們會知道，要做大有做大的不易，哎，一言難盡，慢慢寫吧。

接著說小韓韓，我開頭挺喜歡這麼叫她的，一意孤行，但她似乎不喜歡我這樣逗趣，好像仗著我年長几歲欺負她似的。

當然，後來我改了。

今天是開張第二天，左邊中間那個圓桌上坐了七個客五男二女，有一個客人我算是認識的，也不算很認識，就是臉熟，囧。他們大概點了七菜一湯，其中一份鐵板孜然牛肉，上了湯就端上來了。我眼瞧著小韓韓端著鐵板就心慌（只敢讓她上菜），還好劉姨己經先把擺上的三個菜和湯罐挪出一片位置，哪知她端到近前，其中一位女客沒留神轉動了一下桌上的轉盤，就差那麼0.0003秒鐵板直往湯罐上撞去，天！幾乎沒炸了。。。那可是滾燙的一盆，就倒向其它的菜了，湯汁飛濺到倆右邊客人身上，避之不及。幸好桌子寬直接沾染的油漬不很多。我連忙衝過去，韓旻你手沒燙著吧，眼見熱油在她手腕處不由慌了，劉姨趕緊帶她去沖涼水，快點。

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