已經開餐了，陸陸續續來了些客人，我把工作交給盯檔的同事，溜到吸菸室抽了兩根兒煙。心裡一團麻，捋也捋不順，不如先把硬傷改掉，精確掌握好糖的用量是真的。回到餅房，先找了塊檸檬皮在手裡揉揉，然後是慣例洗手，這是我祛除煙味兒的小秘密。“回來了？！”王師一臉不悅，沒想到談話這麼快就結束了。正想著先詢問結果還是先承認錯誤呢，一沓A4紙遞過來。“先把這個填了。”我過目，是報名表。“亞洲廚王料理大賽？”“對。”愛答不理的應付我。看看底下那份，已經被王師填好了。頓時，心中瞭然。

比賽，對一個廚師來說意味著榮譽，也會在其地位和薪資上得到體現，就如同武林比試一般。年幼時幾次和師傅出征，包括後來自己參加，讓我抱有和師傅一樣的態度，那就是“寧缺毋濫”。隨著五花八門的地方旅遊業發展，還有各種品牌的贊助，越來越多的比賽成了宣傳大於內容的廣告秀，去了就有獎，品牌第一聲勢第二不問技術成了主流。近些年王師已經逐漸推出了廚壇，也不允許S酒店用她以前的種種榮譽來招攬生意。看來這次王師的妥協，是被冰凍女揪住了我這根兒不爭氣的小辮子啊！心裡有點兒愧。幾欲開口卻找不到中心思想。

日期：2011-07-30 15:43:35

14.

“行了。”王師拍拍我肩膀，以示安慰。“難免犯錯，慢慢來。另外，比賽這事兒別太大壓力，也沒你想得那麼多算計。這次雖然是代表集團參賽，但也是個機會。讓你站穩腳跟的機會！”看我一眼，正色道“我這麼大歲數了，別讓我失望啊。”

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