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正文 第27節

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日期:2011-10-20 22:05:11

第四十二章嫵媚鴿子

按說上崗之前應該對員工進行培訓的,可是,沒見茶樓任何人對我進行崗前培訓。第二天一早,我來到楚總辦公室請示道:“楚總,我具體做什麼工作呢?”“就委屈你做我的助理吧。”楚總笑著說道。“我這不是在做夢吧?楚總?”我驚訝極了。“這是真的。從現在開始你就要熟悉茶樓的經營策略,我不在的時候你就要全權處理茶樓的一切事務。”“楚總,我行嗎?”“你一定行,我相信你會給我的茶樓創造更多的利潤。”

就這樣,我成了楚天茶樓的總經理助理。楚總給我開的工資是每月三千塊,另外根據業績按季度發獎金。

楚總開始手把手地教我如何經營茶樓。經過幾天的學習,我對楚總佩服得五體投地。難怪他年紀輕輕就能做茶樓老闆。

楚天茶樓是一個高階茶樓,主要經營各種高階茶飲、休閒棋牌,提供各種水果、酒水及小吃等。一樓是吧檯(收銀臺)及大廳,大約五十多平米,主要經營茶飲,並有背景音樂,二樓三樓是雅間及棋牌室。

茶樓經營大有學問可做。比如說一樓大廳,來這裡消費的大多是白領一族。來這裡和朋友休閒聊天,或者和客戶談生意這都是其次,精彩的節目是“慾望都市”。每天晚上八點到十一點鐘,茶樓裡面會來很多靚女帥哥,他們來這裡喝茶不是目的,目的是尋找刺激的“一夜情”。打比方說,在這裡你看中了某位美女,你就可以寫個字條,然後由茶樓服務生送給這位美女,美女如果不討厭你,她就會給你回覆字條。然後你就可以和她同坐聊天,剩下來的節目兩個人就可以自行安排了,或者去跳舞或者去賓館OK,那都是他們自己的事情了,茶樓只提供這個平臺。靚女是一樣的,她看中了某位帥哥,也是可以寫字條的。如果對方沒有意向的話,就舉舉茶杯表示歉意就可以了。

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