這幾天是元旦放假，生意很淡，相對來說輕鬆了很多，能賣出一天的費用就行。今天中午店裡的一個員工過生日，店裡給她賣了一個生日蛋糕，我做了一道紅燒雞腿，一道孜然燒雞心，一道大蒜燒肚條。她們吃的很開心。我從來都相信財聚人散，財散人聚的道理，咱不做黑心的守財奴。

我店裡的員工們都很好，歲數也不大，很能幹活，我挺滿意的。我覺得未來的店長就是她們。

我一直也有個想法，就是將來的店長採取入股的方式，合作經營各個店。單純的工資是不能留住好員工的，必須給他們利益，只有她們和店裡成為了利益共同體，才能最大的激發出她們的工作熱情和潛力。

今天下午一個常來的顧客，我和他聊天，小夥子20多歲，還挺帥，看言談舉止肯定是受過相當的教育，但我沒好意思問他學歷。現在有時候和人交往的時候都不好意思問人家學歷，有時候對方會以為你不懷好意。我問他做那一行他說他是擺地攤賣襪子的，一般晚上去桂林路附近人流比較旺盛的地段賣襪子。他說晚上一般城管很少去那裡，相對來說比較安全。我問他襪子的毛利率能有多少，他說大約2成，其實他沒什麼費用的，無非是搭個自己的人工，這裡的毛利就是純利了。之後我們開始討論賣襪子的事，他說他想在光復路批發哪裡整個檔口，我說那還不一年至少怎麼也對付個5、6萬？他笑笑，說不夠，一年下來光批發襪子能搞到60-70萬的利潤。我很驚訝，怎麼能那麼多？他說一雙襪子過來一般加價2-4毛就出了，2快多一點進的，一天就是最不好最不好的也能賣2萬塊錢的。我一算，按每天2萬算，10%的利潤，360天就是72萬的利潤！可不，他是說的不虛。真是行行有狀元啊！

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